山药薏米芡实粥的做法
0 t1 i) P4 s/ ~1.芡实提前一天用清水泡发8 w2 `# T6 J5 T9 M
2.薏米和大米提前泡发一个小时7 r5 E0 F2 l5 m$ O n
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
! @+ A8 h8 E9 t, B/ {4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水9 p1 L/ N1 m: v; [2 Z! V- Q
5.电饭煲摁下粥键即可6 L% E( r7 x1 n' V: Q7 v
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
& Q% l! V4 Q" t& E/ b0 Q' F( r小贴士0 a0 A9 F* v: {
芡实薏米山药粥的功效:
" S% P( {0 b5 i) ]! A( v7 d( N7 N一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!" Z! b+ H8 H7 \3 T* {
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
. {$ o+ _1 R/ l& ?三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
q7 `3 S7 T# ?# ]4 c2 q9 J) F四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |